O Melhor da Gastronomia Portuguesa

bem vindos

Há mais de duas décadas que é uma das grandes referências gastronómicas da Margem Sul. Os vários prémios conquistados (consecutivamente) no “Concurso Gastronómico de Almada”, mas também as críticas publicadas em meios de comunicação social, como o prestigiado guia Boa Cama Boa Mesa, confirmam o estatuto do restaurante da Cova da Piedade, localizado bem perto do Arsenal do Alfeite.

A excelência da cozinha tradicional portuguesa é interpretada com perfeição e qualidade no Restaurante Galeria. A diversificada ementa surpreende pelas propostas que andavam esquecidas nos receituários. Exemplo disso, os sames de bacalhau em cama de grão, os nacos de polvo em vinho tinto com batata-doce, a massada de línguas de bacalhau, a alhada de cação ou a famosa cataplana de tamboril. Mas apesar da invulgar aposta nas espécies capturadas por Arte Xávega (como o peixe porco), uma pesca artesanal ainda muito praticada na Costa da Caparica e Fonte da Telha, também são muitas as propostas de carne, com a carvoada a assumir-se como um dos símbolos do restaurante, a par das costeletas de borrego grelhadas com molho de alecrim e dos muitos bifes.

Para além das imperdíveis sobremesas feitas por Cristina Dias, esposa do responsável da casa, uma referência ainda para a diversificada e criteriosamente selecionada garrafeira, fruto da atividade que Carlos Dias desenvolve também como enólogo.

O Restaurante Galeria está aberto todos os dias para almoços e jantares.

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AS NOSSAS ESPECIALIDADES

Disponibilizamos uma pequena amostra da nossa grande variedade de especialidades muitas delas com prémios ganhos em vários concursos gastronómicos.

ALHADA DE CAÇÃO

PEIXINHOS DA HORTA

SOPARRA DA TRAFARIA

MASSA DE LÍNGUAS DE BACALHAU

SAMES DE BACALHAU COM GRÃO

FILETES DE PEIXE PORCO COM ARROZ DE LINGUEIRÃO

RAIA SECA À LAGAREIRO

ARROZ DE BOCHECHAS DE BACALHAU

LULAS GRELHADAS AO ALHINHO

AÇORDA DE MARISCO

CHOQUINHOS ASSADOS DE COENTRADA

ARROZ DE POLVO COM GAMBAS

BIFE DA VAZIA COM MOLHO ROQUEFORTE

BIFE DA VAZIA NO BARRO

LOMBINHOS TRÊS PIMENTAS

LOMBINHOS COM MOLHO ALENTEJANO

DOCE DE VINAGRE

MERENGUE DE LEITE CONDENSADO

PUDIM ABADE DE PRISCOS

SERICAIA COM AMEIXA

Carta de Vinhos

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O Restaurante Galeria é um restaurante de referência na seleção e qualidade de vinhos, recebendo novamente distinção de Aníbal Coutinho, como o “Melhor Serviço de Vinho em Restaurante de Rua” em 2020, na Grande Lisboa (Margem Sul). Poderá também saborear os selecionados vinhos da casa da marca Origami.

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Um espaço acolhedor onde pode apreciar as obras de arte expostas e saborear as nossas especialidades acompanhadas de um bom vinho.

Doces com História

Doces com História é um serviço disponibilizado à vários anos pelo Restaurante Galeria em que fazemos doces por encomenda para os nossos clientes poderem levar para casa, para festas e refeições de família. Alguns do nossos doces são a Sericaia, Bolo Antigo, Doce de Vinagre, Amêndoa com Requeijão, Merengue de Leite Condensado, Doce da Casa e muitos outros.

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